Для продажи сигарет вам придётся работать с маркировкой: получить электронную подпись, зарегистрироваться в системе маркировки «Честный знак», купить 2D-сканер для считывания кодов маркировки и подключить электронный документооборот для приёмки электронных накладных. Без этого легально продавать табак не получится.
В случае с алкоголем вам придётся каждый квартал сдавать алкогольную декларацию — неважно, чем вы торгуете. А для продажи крепкого алкоголя ещё и лицензию получить — пиво можно продавать без лицензии.
Про торговлю алкоголем и табаком предпринимателями на патенте → письмо Минфина от 30.12.2020 № 03−11−11/116 986